Lenteja Parda
La Lenteja Parda es para aquellos que prefieren una lenteja más pequeña que la castellana.
| Color | Pardo |
|---|---|
| Denominación de origen | Castilla-La Mancha |
| Calibre | 3,5-5 mm |
| Cosecha | La recolección se realiza en verano durante los meses de junio y julio. |
Tiempos de cocción
Remojo de 10 a 12 horas
| Aguas blandas | Tiempo |
| Cazuela | De 1,30h. a 2h. |
| Olla a presión | De 20min. a 30min. |
| Aguas duras | Tiempo |
| Cazuela | De 2h. a 2,30h. |
| Olla a presión | De 55min. a 60min. |
Información Nutricional
Valores medios por 100g
Valor energético (kj/kcal) 1338.88 / 320
% Valor diario*
Proteínas 18g
33%
Hidratos de carbono 40g
20%
Grasas totales 6g
9%
Grasas saturadas 0g
0%
Grasas transgénicas 0g
Azúcares 2g 2%
Fibra 14g
52%
Sal 0g
0%
Sodio 0mg
Cloro 0mg
Colesterol 0mg
0%
*El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos según sus necesidades calóricas (Edad, peso, altura, ejercicio, etc.)
Tiempos de cocción
Remojo de 10 a 12 horas
| Aguas blandas | Tiempo |
| Cazuela | De 1,30h. a 2h. |
| Olla a presión | De 20min. a 30min. |
| Aguas duras | Tiempo |
| Cazuela | De 2h. a 2,30h. |
| Olla a presión | De 55min. a 60min. |
Información Nutricional
Valores medios por 100g
Valor energético (kj/kcal) 1338.88 / 320
% Valor diario*
Proteínas 18g
33%
Hidratos de carbono 40g
20%
Grasas totales 6g
9%
Grasas saturadas 0g
0%
Grasas transgénicas 0g
Azúcares 2g 2%
Fibra 14g
52%
Sal 0g
0%
Sodio 0mg
Cloro 0mg
Colesterol 0mg
0%
*El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos según sus necesidades calóricas (Edad, peso, altura, ejercicio, etc.)
